O rețetă groasă și cremoasă de supă chinezească de pui și porumb, care va fi pe masă în doar 20 de minute … și are un gust chiar mai bun decât versiunea locală de preluare chineză!
Când vremea se răcește, aceasta este una dintre rețetele mele preferate de supă!
Este nevoie de doar 20 de minute pentru a face … și are un gust la fel ca și ciorba ta preferată de pui și porumb chinezesc!
Cina finală a familiei de la mijlocul săptămânii când este servită cu o mulțime de rulouri de pâine sau brioșe savuroase!
Supa de picătură de ou chinezesc
Supa chineză de porumb de pui este cunoscută și sub numele de ciorbă de picătură de ou.
Este o supă tradițională chinezească, care este de obicei făcută cu o bază de bulion de pui învârtită cu panglici de ou.
Pe o notă laterală – pentru o supă simplă, veți fi aruncat de aroma sa delicioasă!
Această versiune de porumb de pui ia o supă deja epică la un nivel cu totul nou, adăugând pui mărunțit la amestec.
Pe o scară de 1-10, această supă este 11.
De ce o să iubești această rețetă
Ce nu trebuie să iubești la o supă sănătoasă plină de aromă?
Iată de ce va deveni un favorit al familiei în cel mai scurt timp:
- Buget-friendly-Această supă este realizată în întregime din ingrediente favorabile bugetului (majoritatea pe care o veți găsi deja în cămară sau frigider!)
- Excelent pentru copii – această supă este o opțiune perfectă pentru familie, cu o aromă ușoară, dulce. Puteți adăuga, de asemenea, într-un pachet de taitei de 2 minute pentru a-l face și mai prietenos pentru copii.
- Rapid și ușor – folosind un pui de grătar gătit de supermarket sau pui mărunțit, această ciorbă va fi pe masă în doar 20 de minute!
- Opțiuni de plită sau Thermomix – Această supă este atât de simplă de făcut fie pe aragaz, fie într -un Thermomix – derulați pe cardul de rețetă de mai jos pentru ambele metode ușoare.
- Masa de la mijlocul săptămânii – Cina de la mijlocul săptămânii trebuie să fie fără probleme, rapide și delicioase. Această supă bifează toate acele cutii!
Ce ai nevoie
Această supă sănătoasă, favorabilă bugetului, folosind doar câteva ingrediente de bază:
Notă: Vă rugăm să derulați pe cardul de rețete din partea de jos pentru cantitățile de ingredient și metoda completă detaliată.
- Pui – Vă recomand să folosiți un pui de grătar cumpărat din magazin sau un pui mărunțit precovat pentru această rețetă. Este o opțiune minunată de evoluție a timpului și înseamnă că veți lua cina pe masă în mai puțin de 20 de minute! Dacă preferați, puteți bracon și a mărunți doi mici sâni de pui fără piele. Este puțin mai mult timp, dar veți obține aceeași supă delicioasă de degustare până la urmă!
- Porumb – Această rețetă folosește un amestec de sâmburi creme și de porumb, ceea ce vă oferă textura perfectă a unei supă cremă, cu mici explozii de sâmburi dulci de porumb.
- Albusuri de ou – Pentru a obține acea ciorbă clasică de ouă chinezești, pur și simplu stropiți 2 albușuri de ou bătute ușor în supă în timp ce gătește … atât de ușor!
- Cornflour – îngroașă ciorba făcând -o bogată, dulce și cremoasă.
- Sosuri și arome – un amestec de sos de soia, sos dulce de ardei iute, stoc de pui, usturoi și ceapă de primăvară (solzi) duceți această supă clasică la un nivel cu totul nou!
Instrucțiuni pas cu pas
Aveți această supă gustoasă de porumb de pui pe masă în 20 de minute cu doar câțiva pași simpli.
Notă: Vă rugăm să derulați pe cardul de rețete din partea de jos pentru cantitățile de ingredient și metoda completă detaliată.
Pasul 1 – Aduceți la fierbere
Puneți stocul de pui, usturoiul, porumbul crem, sâmburele de porumb și jumătate din ceapa de primăvară într -o cratiță sau o oală. Acoperiți cu un capac și aduceți acest stoc la fierbere.
Pasul 2 – Filmar
Reduceți căldura și fierbeți timp de 5 minute pentru a permite să se dezvolte aromele.
Pasul 3 – Adăugați pui și sosuri
Se amestecă prin puiul mărunțit, sosul de soia și sosul dulce de ardei iute și se fierbe încă 5 minute.
Pasul 4 – Îngroșați supa
Dizolvați floarea de porumb într -o mică apă, apoi amestecați prin supă și fierbeți încă 5 minute. Adăugarea de flori de porumb va îngroșa supa de pui la o consistență cremoasă.
Pasul 5 – Adăugați albusurile de ou
Se strecoară treptat prin albusurile de ou șterse și se amestecă.
Pasul 6 – Serviți
Se servește cu sos de soia suplimentar și ceapă de primăvară tocată deasupra.
Variații de supă de porumb de pui
Această ciorbă este atât de bună, încât doriți să o faceți din nou și din nou. Dar dacă sunteți după ceva puțin diferit, consultați aceste variații:
- Ciorba de pui, porumb și tăiței – la fel ca originalul, dar cu adăugarea de tăiței delicioși de ou!
- Supa de pui și vegetali de aragaz lent – Supa perfectă de gripă de gripă atunci când lupți cu o răceală sau gripă.
- Supa clasică de picătură de ou – uitați de pui și faceți această supă fără carne!
Sfaturi pentru experți
- Pui – Vă recomand să folosiți un pui de grătar cumpărat din magazin sau un pui mărunțit precoced în această rețetă pentru comoditate. Dacă preferați, puteți bracon și mărunțiți doi sâni mici de pui.
- Fidea – Dacă doriți să vă faceți supa și mai plină de inimă, adăugați un pachet de taitei instantanee de 2 minute (aruncați pliculele arome) în ultimele 2 minute de fierbere.
- Sugestii de servire – Serviți această supă stropită cu sos de soia suplimentar, ceapă de primăvară tocată și o parte de pâine crustă.
- Stocare – 20 de minute de pui de pui și porumb poate fi păstrată la frigider și reîncălzită și consumată în 2 zile.
- Îngheț – Dacă folosiți pui pre -gătit care s -a răcit înainte de a utiliza în supă, atunci această supă nu este potrivită pentru îngheț. Cu toate acestea, dacă vă braconizați și vă mărunțiți propriul pui și îl folosiți imediat (în timp ce este încă fierbinte), atunci poate fi înghețat.
Pot dubla această rețetă?
Desigur! Doar asigurați -vă că aveți o oală suficient de mare pentru a găti supa.
Din ce este făcută supă de pui și porumb?
O combinație de sâmburi de porumb și porumb crem este gătită cu stoc de pui lichid, ceapă de primăvară, pui mărunțit și apoi aromat cu sos dulce de ardei iute și sos de soia cu panglici subțiri de albus de ou.
Pot face supă de pui și porumb într -un termomix?
Absolut! Am inclus instrucțiuni atât pentru topul sobei, cât și pentru Thermomix în cardul de rețetă de mai jos.
Rețete conexe
Dacă sunteți în căutarea de supe sănătoase și hrănitoare pentru a vă menține cald toată iarna, atunci răsfoiți colecția mea de rețete de supă – de la dovleac prăjit clasic până la tăiței de pui, conopidă la mazăre și șuncă și multe altele!
- Ciorbă de morcov și linte
Vrei și mai multe rețete delicioase? Abonați -vă la newsletter -ul meu sau urmați pe Facebook sau Instagram. Și dacă vă place să coaceți, atunci vă rugăm să veniți să vă alăturați grupului meu de club de bucătărie Facebook sau să vă abonați la canalul meu YouTube.
Supa de porumb de pui
Supa simplă de porumb de pui chinezesc făcută în doar 20 de minute … o rețetă super sănătoasă, perfectă pentru un prânz ușor sau o cină rapidă de săptămână.
din voturi
Ac
Rata
Curs: Cina, prânz
Bucătărie: Chineză, supă Gătiți timpul: 15 minute
Timp total: 20 minute
Timp de pregătire: 5 minute
Porții: 4 servește
Calorii: 347kcal
Ingrediente
Instrucţiuni
Metoda convențională
Metoda Thermomix
- Puneți ceapa de primăvară și usturoiul în vasul Thermomix. Tăiați viteza 5 timp de 5 secunde. Răzuiți părțile laterale și repetați.
Note
Note și sfaturi despre rețetă
- Pui – Vă recomand să folosiți un pui de grătar cumpărat din magazin sau un pui mărunțit precoced în această rețetă pentru comoditate. Dacă preferați, puteți bracon și mărunțiți doi sâni mici de pui.
- Fidea – Dacă doriți să vă faceți supa și mai plină de inimă, adăugați un pachet de taitei instantanee de 2 minute (aruncați pliculele arome) în ultimele 2 minute de fierbere.
- Sugestii de servire – Serviți această supă stropită cu sos de soia suplimentar, ceapă de primăvară tocată și o parte de pâine crustă.
- Stocare – Această supă poate fi păstrată la frigider și reîncălzită și consumată în 2 zile.
- Îngheț-dacă folosiți pui pre-gătit care s-a răcit înainte de a folosi în supă, atunci această supă nu este potrivită pentru îngheț. Cu toate acestea, dacă vă braconizați și vă mărunțiți propriul pui și îl folosiți imediat (în timp ce este încă fierbinte), atunci poate fi înghețat.
Nutriţie
Calorii: 347kcal | Carbohidrați: 40g | Proteină: 28g | Grăsime: 8g | Grăsime saturată: 2g | Colesterol: 60Mg | Sodiu: 1004Mg | Potasiu: 665Mg | Fibră: 2g | Zahăr: 10g | Vitamina A: 210Iu | Vitamina C: 8.3Mg | Calciu: 30Mg | Fier: 2.1Mg
Ai încercat această rețetă?Menționează @BakePlaysMileBlog sau Tag #BakePlaysMile!
ePoftă bună!
.
De altfel, vă așteptăm cu părerile voastre și pe pagina noastră de Facebook @ePofta.ro.
Iar dacă aveți idei de rețete, vă invităm să le postați pe grupul nostru de Facebook @ePofta.ro.
(Tagstotranslate) Supa de porumb de pui
