Curry de pui cu wok noodles in stil malaezian. Paste cu pui, in stil asiatic. Curry de pui cu paste este un fel asiatic, foarte usor accesibil si in Europa, datorita produselor asiatice din gama Shan’shi, comercializate in Romania de compania . Mancarea se gateste foarte repede, ca de altfel majoritatea mancarurilor asiatice, mai mult dureaza pregatitul, taiatul si dozarea adecvata a condimentelor.
Curry de pui cu paste pentru wok este o mancare de sine statatoare, cu o aroma bogata datorita ghimbirului si a pudrei pentru curry. Sosul de chili si laptele de cocos ii dau o savoare aparte.
Curry de pui cu wok noodles in stil malaezian
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 10 minute
Timp Total: 25 minute
Se pregatesc toate ingredientele. Doua cepe se taie cubulete si una felii, se zdrobeste usturoiul si se rade ghimbirul. Carnea se taie cubulete.
In wok se incinge uleiul si se adauga carnea.
Se amesteca bine, astfel incat sa se gateasca pe fiecare parte, dar sa nu se prajeasca.
Se adauga apoi ceapa tocata, ghimbirul si usturoiul si se amesteca bine, lasand la foc mediu, pana ce ceapa devine translucida (3-4 minute).
Se adauga apoi praful pentru curry.
Se amesteca bine de tot, astfel incat praful de curry sa ajunga peste tot si apoi se adauga sosul de chili. Aici se lucreaza la foc mic.
Se amesteca din nou si apoi se adauga ceapa rondele si laptele de cocos. Se lasa sa dea un clocot.
Se amesteca din cand in cand dupa care se adauga apa. Se lasa din nou sa dea in clocot. Se adauga si pastele si se amesteca bine de tot si din nou se lasa pana fierbe.
Se stinge focul si se pune capacul.
Gata. Se mai lasa sub capac, cu focul stins circa 5 minute dupa care mancarea este gata.
Curry de pui cu wok noodles Shan’shi este o delicatesa! Bucatele fragede de pui invaluite de un sos cremos de lapte de cocos, cu accente aromate asiatice.
Cititorii nostri au incercat reteta!
CONCURS pentru cititori
Acceseaza pagina oficiala a campaniei , lasa un comentariu, distribuie pagina pe Facebook, Google+, Twitter sau Pinterest si poti castiga un set complet format din 18 ingrediente asiatice Shan’shi + 1 wok cu capac + set de ustensile (exact ca si cele primite de noi). Idei de retete asiatice se gasesc pe site-ul oficial Shan’shi.
