Edamame la tigaie
Astăzi vrem să vă povestim despre edamame. Sunt unul dintre puținele alimente vegetale care conțin cantități potrivite din cei nouă aminoacizi esențiali de care oamenii au nevoie ca să supraviețuiască, motiv pentru care sunt considerate o sursă de proteină completă. De aceea sunt o sursă excelentă de proteine pentru persoanele care încearcă să-și reducă aportul de carne.
Soia are un conținut scăzut de carbohidrați în raport cu conținutul lor de proteine și are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că oferă energie fără a crește glicemia.
Dacă nu ar fi fost de ajuns, edamamele sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre, vitamina K și vitaminele B, cum ar fi folatul, tiamina și riboflavina și sunt pline de minerale precum mangan, fosfor, magneziu, fier și calciu.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Poftă bună!
