Celebrul 3 rețete de 3 ingrediente de ingredient este cea mai ușoară topire în gură, pe care o veți face vreodată … Tot ce aveți nevoie este unt, făină simplă și zahăr glazurat!
Pregătirea aluatului de cookie -uri pentru aceste prăjituri clasice cu pâine scurtă durează doar minute și este o activitate excelentă pentru copii să se implice și pentru care să se implice!
În timp ce acest 3 ingredient scurt este cel mai cunoscut pentru a fi copt în prăjituri dulci de Crăciun, este o rețetă simplă care poate fi savurată în orice moment al anului!
Indiferent dacă coaceți de Crăciun sau pur și simplu umpleți cookie -ul sau cutia de prânz a micuțului dvs., această rețetă de pâine scurtă este perfectă.
De ce o să iubești faimoasa rețetă de 3 ingrediente
În afară de faptul evident că aceste texturi crude, cookie -uri de casă de casă sunt făcute din doar 3 ingrediente, iată câteva motive pentru care vor deveni favorite în casa ta:
- fără ouă – Rețeta mea de pâine scurtă nu conține absolut niciun ou, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru cei cu alergii la ou.
- Gustul tradițional-Textura clasică topită în gura cățelită și o aromă dulce subtilă este exact ceea ce obțineți cu această rețetă!
- Nu este nevoie de făină de orez – Majoritatea rețetelor tradiționale de pâine scurtă folosesc făină de orez, dar rețeta mea folosește făină simplă.
Ce ai nevoie
Dacă ești Căutând cea mai ușoară și mai de bază rețetă de pâine scurtă (care încă se topește în gură și are un gust AMAZing), aceasta este rețeta pentru tine!
Tot ce ai nevoie este 3 ingrediente simple:
Notă: Vă rugăm să derulați pe cardul de rețete complete din partea de jos pentru cantități de ingredient și metodă
- Unt – puteți folosi fie unt sărat, fie nesaltat în această rețetă. Este important să vă asigurați că utilizați untul de temperatură a camerei, astfel încât să se bate cu ușurință atunci când este amestecat cu un mixer de mână sau un mixer de suport cu un atașament de paletă.
- făină simplă – cunoscută și sub denumirea de făină de toate scopurile.
- Zahăr de gheață – cunoscut și sub denumirea de zahăr de cofetărie sau zahăr pudră. Utilizarea zahărului de gheață, mai degrabă decât zahărul de roabă vă va oferi cele mai bune prăjituri cu buttery.
….. 1 … 2 … 3 …. atât de ușor!
Echipament necesar
Pentru a face această rețetă clasică de pâine scurtă, veți avea nevoie:
- bol mare – pentru amestecarea ingredientelor
- sită – pentru cernerea ingredientelor uscate
- Mixer de mână, mixer de suport, mixer electric, procesor alimentar sau Thermomix – pentru a bate untul și a combina ingredientele
- Tăvi de copt plate sau foi de prăjituri căptușite cu hârtie pergament pentru a -ți așeza prăjiturile cu pâine scurtă. În mod alternativ, pentru o pâine scurtă scoțiană mai tradițională, vă puteți coace amestecul într -o tigaie pătrată sau o tigaie de tort și tăiați în degetele de pâine scurtă odată răcite.
Cum se face scurtă cu 3 ingrediente
În doar câțiva pași simpli și mai puțin de 10 minute, veți avea aluatul perfect de pâine scurtă. Acesta este modalitatea ușoară de a face Shortbread!
Notă: Vă rugăm să derulați pe cardul de rețete complete din partea de jos pentru cantități de ingredient și metodă
Pasul 1 – Bateți untul
Bateți untul până este palid și cremos. Pentru acest pas, puteți utiliza bătăi de mână, un mixer de suport sau un Thermomix.
Pasul 2 – Adăugați ingredientele uscate
Adăugați încet în zahărul de gheață cernut și bateți.
Adăugați făina simplă cernută și amestecați cu bătăile la nivel scăzut.
Sfat: pentru cel mai bun rezultat, asigurați -vă că vă asigurați făina și zahărul cu gheață înainte de a utiliza.
Pasul 3 – frământați -vă într -o minge și frison
Frământați ușor și rotiți aluatul moale într -o bilă.
Înfășurați în folie de plastic și răcoriți în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
Pasul 4 – Tăiați în forme și coacere
Rotiți aluatul pe o placă sau o bancă înflorită folosind un știft.
Tăiați în forme folosind tăieturi de prăjituri sau un cuțit ascuțit și așezați pe o tavă de copt, căptușită cu pergament.
Se coace 12-15 minute sau până se rumenesc ușor.
*Vă rugăm să rețineți că timpul de coacere poate varia ușor în funcție de cuptorul dvs. individual și de dimensiunea cookie -urilor cu pâine scurtă.
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească câteva minute înainte de a transfera într -un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Odată răcit, depozitați cookie -urile dvs. perfecte într -un recipient etanș la temperatura camerei timp de 1 săptămână.
Sfaturi pentru realizarea de pâine scurtă:
- Cerneti zahărul glazic si făina simplă – acest lucru asigură aluatul dvs. fără forfetare si perfect combinat.
- Folosiți unt la temperatură de cameră
- Nu suprasolicitați aluatul – pur și simplu amestecați până când este combinat.
- Recuperați aluatul înainte de gătit – acest lucru asigură că cookie -urile își păstrează forma atunci când sunt coapte.
- Nu depășiți purtarea scurtă – odată gătită, ar trebui să aibă doar o tentă ușoară de culoare aurie. Cookie -urile se vor consolida ușor pe măsură ce se răcesc.
Cum să stocați scurtcircuitul
Odată răcite, prăjiturile coapte pot fi depozitate într -un recipient etanș la temperatura camerei până la 1 săptămână.
Înghețarea aluatului de pâine scurtă
Aluatul cu pâine scurtă necoapte poate fi rulat într -o bilă, învelit în folie de plastic și înghețat până la 1 lună.
Lăsați să decongelați la frigider înainte de a utiliza.
Întrebări frecvente despre rețetă
Este zahărul cu gheață la fel ca zahărul pudră?
Da, este! Aici, în Australia, este cunoscut sub numele de zahăr înghețat, dar în alte părți ale lumii, este denumit zahăr sau zahăr pudră de cofetărie.
Cât durează biscuiții cu pâine scurtă?
Biscuiții cu pâine scurtă pot fi depozitate la temperatura camerei până la o săptămână. Vor dura mai mult decât atât, dar se vor înmuia în timp.
De unde știi când sunt gata biscuiții?
Cheia pentru biscuiții delicioși cu rază scurtă este să nu -i exagerați!
Pur și simplu coaceți până doar ușor auriu. Se vor consolida la răcire.
Dacă depășiți biscuiții, își vor pierde faimoasa textură crudă și topită în gură!
Poți face scurt timp înainte de timp?
Da! Pregătiți aluatul, rotiți -l într -o bilă (sau buștean), înfășurați -l în folie de plastic și înghețați -l până la o lună.
Decongelați în frigider (de preferință peste noapte) înainte de a utiliza.
De ce echipament am nevoie?
Pentru a pregăti aluatul, veți avea nevoie de un mixer de suport, de bătăi de mână sau de un Thermomix. De asemenea, veți avea nevoie de un cuptor pentru a coace prăjiturile.
Poți să faci o pâine scurtă fără făină de orez?
Absolut! Rețeta mea cu trei ingrediente de pâine scurtă este făcută din făină simplă, zahăr glazurat și unt-asta este!
Această rețetă poate fi folosită pentru a tăia formele din aluat?
Da! Această rețetă de pâine scurtă este perfectă pentru tăierea formelor de Crăciun!
Cookie -urile scurte sunt la fel ca prăjiturile cu zahăr?
Nu. Deși sunt similare, prăjiturile cu zahăr și prăjiturile cu pâine scurtă nu sunt aceleași. Cookie -urile cu zahăr rămân mai pline odată coapte și nu se răspândesc – făcându -le opțiunea perfectă pentru biscuiți pe care îi puteți gheața. Cookie -urile cu zahăr conțin și ou, în timp ce prăjiturile cu pâine scurtă nu. Puteți găsi rețeta mea de prăjituri cu zahăr aici.
Mai multe rețete de cadouri de Crăciun de casă
Noastre Shortbread cu trei ingredient face cadoul perfect de Crăciun!
Dacă sunteți în căutarea și mai multă inspirație de rețetă de Crăciun de casă, faceți clic aici pentru a vedea aceste delicioase cadouri de mâncare de Crăciun.
Vrei și mai multe rețete delicioase? Abonați -vă la newsletter -ul meu sau urmați pe Facebook sau Instagram. Și dacă vă place să coaceți, atunci vă rugăm să veniți să vă alăturați grupului meu de club de bucătărie Facebook sau să vă abonați la canalul meu YouTube.
3 rețete de ingredient scurt
Celebrul 3 rețete de 3 ingrediente de ingredient este cea mai ușoară topire în gură, pe care o veți face vreodată … Tot ce aveți nevoie este unt, făină simplă și zahăr glazurat!
din voturi
Ac
Rata
Curs: Cookie -uri
Bucătărie: occidental Gătiți timpul: 15 minute
Timp de răcire: 30 minute
Timp total: 55 minute
Timp de pregătire: 10 minute
Porții: 35 cookie -uri
Calorii: 123kcal
Ingrediente
Instrucţiuni
Metoda convențională
Metoda Thermomix
Note
Note de rețetă
Echipament – Puteți utiliza bătăi de mână, un mixer de suport sau un Thermomix pentru această rețetă.
Cernirea – Cernirea zahărului de gheață și făina simplă pentru a îndepărta orice bulgări.
Amestecare – Nu suprasolicitați aluatul, în schimb ar trebui să fie pliat ușor și apoi apăsat împreună.
Răcire – răcoriți aluatul înainte de a găti pentru a evita formele de răspândire atunci când sunt coapte.
Testarea cookie -urilor – nu depășiți cookie -urile cu pâine scurtă – ar trebui să aibă doar o tentă ușoară de culoare odată gătite.
Depozitare – odată răcite, prăjiturile cu pâine scurtă pot fi depozitate la temperatura camerei până la 1 săptămână. În mod alternativ, aluatul necoapte poate fi rulat într -o bilă, învelit în folie de plastic și înghețat până la 1 lună.
Nutriţie
Calorii: 123kcal | Carbohidrați: 12g | Proteină: 1g | Grăsime: 8g | Grăsime saturată: 5g | Colesterol: 21Mg | Sodiu: 70Mg | Potasiu: 14Mg | Fibră: 1g | Zahăr: 4g | Vitamina A: 245Iu | Calciu: 4Mg | Fier: 0,5Mg
Ai încercat această rețetă?Menționează @BakePlaysMileBlog sau Tag #BakePlaysMile!
ePoftă bună!
.
De altfel, vă așteptăm cu părerile voastre și pe pagina noastră de Facebook @ePofta.ro.
Iar dacă aveți idei de rețete, vă invităm să le postați pe grupul nostru de Facebook @ePofta.ro.
(Tagstotranslate) 3 Ingredient Shortbread (T) Rețetă scurtă de pâine
