Lichior de mere – preparat in casa

5 (1)

Lichior de mere usor de preparat, o bautura acoloolica aromatizata, usoara pe care o poti servi de fiecare data cand ai invitati. O sa fie mult mai bun acest lichior de mere facut in casa decat cel din comert.

Ingrediente lichior de mere

1. 2 l suc de mere
2. 1 kg zahar
3. 1 baton scortisoara
4. 1 plic zahar vanilinat
5. 700 ml rom
6. 1-2 linguri miere

Mod preparare lichior de mere

1. Lichiorul de mere se prepara in casa, pe baza de suc de mere obtinut cu un stocator electrocasnic
2. Se dau in clocot 2 kg suc de mere cu 1 kg zahar, 1 baton de scortisoara si 1 plic zahar vanilinat.
3. Lichiorul de mere se lasa sa se raceasca, apoi se adauga 700 ml rom, eventual cateva linguri de miere sau sirop de glucoza.
4. Lichiorul de mere se toarna in sticle, acestea se inchid ermetic si se lasa sa se patrunda timp de cca 3 luni la rece.