Mini tarte cu peste si creveti

0 (0)

Ingrediente mini tarte cu peste si creveti.

1. 100 g peste afumat (somon, macrou)
2. 100 g creveti
3. 2 cepe verzi, taiate rondele
4. 2 oua, batute
5. 5 linguri smantana
6. 1 lingurita seminte de fenicul, putin zdrobite
7. frunze de salata dressing si sferturi de lamaie pentru servit
8. 100 g unt/margarina
9. 200 g faina
10. 70 ml apa foarte rece
11. n praf de sare

Mod preparare aluat tarte:

1. Intr-un castron se pun untul foarte rece, faina si un varf de sare. Se mixeaza totul, cam 1 minut.
2. Se adauga apa rece si se amesteca cu mana pana obtinem un aluat.
3. Se baga la frigider timp de 1-2 ore.

Mod preparare mini-tarte cu peste si creveti:

1. Incinge cuptorul la 180 grade Celsius.
2. In formele de tarte se pune aluatul, iar peste aluat se asaza pestele, crevetii si ceapa verde.
3. Amesteca ouale, smantana si semintele de fenicul, apoi asezoneaza.
4. Toarna cu lingura in forme si coace 20-25 minute pana se incheaga umplutura.
5. Serveste tartele fierbinti, calde sau reci, cu frunze de salata, dressing si sferturi de lamaie.