Descoperă o combinație delicioasă și plină de prospețime: salata de ouă și ceapă verde, o explozie de arome și texturi care îți vor încânta simțurile în perioada primăverii.
Preparată cu ingrediente simple și proaspete, această salată este o alegere perfectă pentru o masă ușoară și echilibrată.
Salata de ouă și ceapă verde aduce în farfurie savoarea delicată a ouălor tari, care se îmbină armonios cu prospimea și crocanța cepei verzi.
Textura fragedă și gustul rafinat al salatei de ouă se completează perfect cu prospețimea și suculența frunzelor de salată verde, creând o experiență gustativă desăvârșită.
Ouale fierte și tăiate în rondele sunt atent așezate în bol alături de ceapa verde proaspătă și mărunțită, formând o combinație plină de contraste și arome intense.
Salata este îmbrățișată de o vinaigrette simplă, realizată din ulei de calitate și un strop de zeamă de lămâie, care adaugă o notă de aciditate subtilă și echilibru gustativ.
Condimentată cu sare și piper pentru a accentua aromele și pentru a evidenția gusturile naturale, salata de ouă și ceapă verde te va surprinde cu fiecare furculiță.
Pentru un plus de prospețime și aspect atrăgător, salata este decorată cu frunze proaspete de pătrunjel tocat, care adaugă un plus de culoare și savoare.
În fiecare lingură de salată de ouă și ceapă verde vei descoperi un amestec de texturi și gusturi care te vor încânta și te vor determina să dorești încă o porție.
Daca doresti o salata cu mai multe arome (dar si cu mai multe calorii), imbogateste-o cu boabe de porumb din conserva si fasii de peste marinat. Este o salata la care poti folosi ouale care ti se sparg accidental, la fiert, inainte de vopsire sau pe care o poti prepara a doua zi de Paste, din ouale sparte de paște.
Ingrediente salata de oua si ceapa verde
Mod preparare salata de oua si ceapa verde
- Fierbi ouale tari, apoi le racesti in apa, le cureti de coaja si le tai in rondele.
- Cureti, speli si tai ceapa verde marunt sau in bastonase de 2 cm.
- Speli salata frunza cu frunza si o tai in fasii.
- Asezi intr-un bol, cat mai estetic, toate ingredientele, le stropesti cu zeama de lamaie si le presari cu sare si piper.
- Decorezi salata cu patrunjel tocat.
ePoftă bună!
Dacă va plăcut această rețetă vă așteptăm cu părerile voastre pe pagina noastră de Facebook @ePofta.ro.