Daca te intrebi cum poti face un sandwich cald cu omleta impaturita, ei bine, reteta de mai jos iti va explica cat de usor se poate face acest lucru. Reteta simpla, rapida si foarte usor de facut de omleta cu feliile de paine in ea, umpluta cu cascaval si sunca – omleta cu sunca si cascaval in paine.
Noi mancam adesea la micul dejun omleta, asa ca mi-am spus ca trebuie sa o pregatesc si in felii de paine, asa cum am vazut de curand pe YouTube.
Ma gandesc ca acest lucru mi-a fost sugerat de canalul video dupa ce am postat reteta de cafea Dalgona.
Poate pentru ca era pregatita de un chef din Coreea, iar cafeaua a devenit virala de cand lumea sta acasa, iar cel care a facut-o celebra este un coreean.
Daca dati o cautare pe net se pare ca cei care isi revendica acest tip de omleta sunt indienii si declara ca reteta a devenit virala dupa ce a fost postata de un indian ce a primit sute de comentarii la video-ul postat de el.
Se pare ca acest sandwich cu omleta este foarte intalnita in India, fiind una din cele mai consumate alimente din categoria „street-food”.
Reteta de sandwich cald cu omleta impaturita se face foarte usor, dar ia putin mai mult timp decat o omleta obisnuita. Nu va speriati, operatiunea o sa va rapeasca in jur de 2 minute in plus.
Ei bine, desi pare ceva banal, va spun ca iese mult mai gustos decat va puteti imagina. De cand am facut sandwich cu omleta impaturita copilul meu vrea omleta pregatita doar in acest mod.
Mi se pare ca este distractiv sa fac omleta cu felii de paine in ea. Am pus intre feliile de paine felii de cascaval si sunca, dar puteti adauga felii de rosii, ardei iute,ardei gras, ciuperci, masline.
In ouale batute puteti pune, dupa gust, verdeturi, ceapa verde, patrunjel sau marar sau diverse condimente (paprika afumata, sare afumata sau orice va place).
Pentru a face sandwich cu omleta impachetata trebuie sa va asigurati ca ambele felii de paine intra in tigaia ce o veti folosi. Folositi o tigaie mica, antiaderenta. Este importanta ca omleta sa nu se lipeasca.
Daca tigaia este medie-mare veti folosi un ou in plus, astfel incat omleta sa se intinda frumos in toata tigaia.
Painea pe care o folosesc pentru aceasta omleta este tip toast, dar puteti taia si felii de franzela sau alte alt tip de paine si le dati o forma patrata sau dreptunghiulara.
Reteta de sandwich cald cu omleta impaturita este usoara, sanatoasa si foarte gustoasa.
Este bine sa o consumati imediat, dar daca se intampla sa fiti intrerupti de un telefon sau alte motive, puteti incalzi sandwich-ul la microunde timp de 30 secunde.
In cazul meu, asa a fost. Pana am luat aparatul sa fac poze s-a racit.
Dar dupa ce am incalzit-o 30 secunde branza a curs tare frumos dintre feliile de paine.
Daca iubiti sandwich-urile calde, cu siguranta veti deveni fani ai acestei retete.
Va las acum lista de ingrediente si modul de preparare pentru sandwich cald cu omleta impachetata:
Ingrediente:
2 oua
2 felii de paine tip toast
2 felii de cascaval
1 felie de sunca
sare
piper
15 ml ulei
1 cub mic de unt
PREPARARE:
Pentru inceput las modul de preparare in format video. Mai jos gasesti explicatiile scrise.
Mi-am pregatit ingredientele la indemana, asa ca sandwich-ul cald cu omleta impachetata am pregatit-o rapid.
Am batut cele doua oua cu un praf de sare si piper proaspat macinat, apoi am incins uleiul cu putin unt.
Untul asigura un gust foarte bun omletei, asa ca nu ezitati sa folositi, dar aveti grija sa nu incins prea tare pentru ca se inegreste.
Urmeaza o etapa in care am lucrat rapid, pentru ca este esential sa iasa bine. Am turnat ouale in tigaie si am avut grija ca acestea sa acopere fundul tigaii.
Am pus feliile de paine astfel incat sa se inmoaie in oua si le-am rotit rapid, ouale ramanand in continuare pe fundul tigaii, chiar si sub feliile de paine ce se vor roti.
Feliile de paine raman apropiate. Ouale trebuie sa fie facute cand vor fi intoarse impreuna cu feliile de paine.
Am luat marginile si le-am pus peste feliile de paine, apoi am pus cele doua felii de cascaval peste aceastea.
Am pus si felia de sunca, apoi cu spatula am pus una din felii peste a doua.
Am apasat usor cu spatula pentru ca feliile de paine sa se lipeasca intre ele, iar branza sa se topeasca.
Am intors sandwich-ul, am apasat si pe a doua parte pentru a se rumeni usor.
Am luat de pe foc, am pus in farfurie si am mancat cu mare pofta.
Asta va doresc si voua!
Multumesc, Sanda pentru poza si aprecieri!
Pagina noastră de Facebook este aici.
