Vă prezentăm celebrul Tort de Crăciun cu 3 ingrediente (tort cu fructe) făcut din amestec de fructe, cafea cu gheață și făină auto-crescătoare!
O rețetă premiată, tradițională de prăjitură de Crăciun, care este atât de ușor de pregătit și este un răsfăț delicios în perioada sărbătorilor.
Cuprins
- Ce ai nevoie
- Echipament necesar
- Instrucțiuni pas cu pas
- Pasul 1 – Pregătiți fructele
- Pasul 2 – Amestecați făina și fructele
- Pasul 3 – Coaceți tortul
- Ce este fructele uscate amestecate?
- Înlocuitori de cafea cu gheață
- Adăugarea de alcool la prăjitura cu fructe de Crăciun
- Depozitarea și servirea prăjiturii cu fructe
- Coacerea prăjiturii cu fructe
- Temperatură
- Timp
- Testarea dacă tortul este gătit
- Ce să faci dacă prăjitura se rumenește prea mult
- Întrebări frecvente
Toată lumea iubește o rețetă cu 3 ingrediente, nu!? Și acest tort de Crăciun cu 3 ingrediente este cea mai bună rețetă de tort de Crăciun!
Inițial a fost un CWA (Țară Asociația Femeilor) rețetă care a devenit faimoasă datorită simplității sale – fără tam-tam, doar trei ingrediente!
Dacă sunteți în căutarea unui tort bogat cu fructe (acesta este și un tort super umed!), atunci ați ajuns la locul potrivit. Să intrăm în spiritul sărbătorilor și să începem să coacem…
Căutați mai multe rețete dulci și simple de Crăciun?
Încercați prăjiturile mele de Crăciun, Classic Chocolate Rocky Road și White Christmas Slice, această rețetă este distractivă și delicioasă atât pentru copii, cât și pentru adulți. sarbatorile!
Ce ai nevoie
Notă: Derulați la cardul cu rețete din partea de jos a postării pentru cantitățile de ingrediente și metoda completă detaliată!
Dacă nu crezi că poți face cea mai Uimitoare și ușoară rețetă de tort de Crăciun folosind doar 3 ingrediente, încearcă asta și îți promit că te vei răzgândi! Tot ce ai nevoie este:
- amestec de fructe uscate (vezi mai jos pentru detalii)
- cafea cu gheață (sau un înlocuitor lichid – vezi mai jos pentru înlocuiri)
- făină auto-crescătoare – sau fă-ți singură folosind făină simplă (faina universală), praf de copt și sare
Echipament necesar
Pentru a face acest tort ușor de Crăciun cu fructe, veți avea nevoie de:
- bol mare de amestecare
- linguriţă
- Forma rotundă de tort de 23 cm (9 inchi), cu părțile laterale ale formei tapetate cu hârtie rezistentă.
- cuptor
Instrucțiuni pas cu pas
Pasul 1 – Pregătiți fructele
Acest tort necesită ca fructele să fie înmuiate peste noapte, deci nu pot fi pregătite in ultimul moment!
Dar profunzimea aromei și umiditatea prăjiturii merită atât de mult timpul suplimentar de înmuiere.
Începeți să pregătiți acest amestec de tort de Crăciun cu trei ingrediente cu o zi înainte de coacere. Se amestecă fructele uscate și cafeaua cu gheață (sau un înlocuitor lichid) într-un castron sau un recipient mare și se pune la frigider peste noapte.
Acest lucru permite fructelor uscate să absoarbă lichidul și să devină plinuțe… ceea ce duce apoi la o prăjitură cu fructe frumoasă și umedă când sunt coapte.
Pasul 2 – Amestecați făina și fructele
În ziua coacerii, amestecați prin făina auto-levantă și turnați aluatul de prăjitură în tava pregătită.
Pasul 3 – Coaceți tortul
Coaceți aproximativ 1 oră sau până când prăjitura se simte fermă la mijloc și o frigărui introdusă în centrul prăjiturii iese cu câteva firimituri umede pe ea.
Ce este fructele uscate amestecate?
Fructele uscate amestecate pot fi cumpărate preambalate de la secțiunea de fructe uscate/nuci a oricărui supermarket major.
Îmi place să folosesc Sunbeam Mixed Fruit, care conține sultane (un tip de struguri), coacăze, stafide, coajă de portocală, coajă de lămâie și cireșe glace.
Cu toate acestea, puteți folosi absolut orice marca de fructe uscate amestecate doriți.
Dacă ai crescut mâncând (și nu-ți place) prăjitură tradițională de fructe cu fructe confiate (ceea ce este obișnuit în State), folosirea fructelor uscate va face toată diferența! În loc să guste procesat sau uscat, această prăjitură cu fructe este umedă și plină de aromă reală de fructe.
Înlocuitori de cafea cu gheață
Pentru această rețetă, îmi place să folosesc cafea cu gheață cremoasă cumpărată din magazin, care este ușor îndulcită. Puteți folosi multe mărci diferite de cafea cu gheațăinclusiv Big M, Farmers Union, Dare, Ice Break, Starbucks, etc.
Vă rugăm să rețineți că pentru cele mai bune rezultate, vă recomand să utilizați cafea cu gheață cremoasă (nu cafea neagră cu gheață).
Sau înlocuiți cafeaua cu gheață cu:
- suc de portocale, suc de mere sau suc de ananas
- ceai negru
- cafea
- lapte de ciocolata
Adăugarea de alcool la prăjitura cu fructe de Crăciun
Dacă doriți să adăugați alcool la rețeta de prăjitură cu fructe, iată care sunt tipurile care funcționează cel mai bine:
- coniac
- whisky
- sherry
- rom negru
- lichior cu aromă de portocale
- Cremă irlandeză Baileys (sau fă-ți propria ta!)
- Kahlua
- port
Pur și simplu înlocuiți 100 ml din lichidul ales (de exemplu, cafea cu gheață sau succe) cu 100 ml din alcoolul ales.
Depozitarea și servirea prăjiturii cu fructe
Această prăjitură cu fructe poate fi păstrată într-un loc răcoros până la o luna. Pentru depozitare, pur și simplu înfășurați-l în folie sau puneți-l în el un recipient etanș la temperatura camerei.
Se servește la temperatura camerei sau se încălzește și se servește cu un strop de smântână sau cremă (crema de coniac este și delicioasă).
Coacerea prăjiturii cu fructe
Temperatură
Gătește celebrul nostru Tort de Crăciun cu 3 ingrediente la 160 de grade Celsius forțat de evantai (320 de grade Fahrenheit). Dacă utilizați un cuptor convențional (nu forțat de ventilator), creșteți temperatura la 175 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit).
Timp
Vă recomandăm să gătiți acest tort timp de aproximativ 1 oră. Cu toate acestea, deoarece cuptoarele variază, ar putea fi necesar să măriți timpul de gătire cu până la 30 de minute sau chiar mai mult.
Testarea dacă tortul este gătit
Prajitura este gatita daca mijlocul este ferm la atingere, iar o frigaruie introdusa in mijloc iese cu cateva firimituri umede.
Ce să faci dacă prăjitura se rumenește prea mult
Dacă prăjitura ta se rumenește prea repede, pur și simplu așezați o foaie de folie lejer deasupra și continuați coacerea.
Întrebări frecvente
Se poate face acest tort cu faina fara gluten?
Da – mulți dintre cititorii noștri au făcut acest lucru cu succes folosind făină fără gluten.
Pot adăuga condimente suplimentare?
Absolut! Scorțișoara măcinată, nucșoara și amestecul de condimente sunt delicioase în această rețetă.
Pentru un plus de aromă, ați putea dori să adăugați și puțină coajă de lămâie sau de portocală.
Pot folosi această rețetă pentru a face prăjituri individuale mai mici?
Da, poți! Pentru a face o versiune mai mică sau prăjituri individuale, reduceți timpul de gătire în funcție de dimensiunea formelor de prăjitură sau brioșe.
Poți gusta cafeaua cu gheață din tort?
Deloc!
Pot adăuga nuci la această rețetă?
Da, poți! Și migdalele albite deasupra prăjiturii îi conferă un aspect tradițional.
Această rețetă poate fi făcută vegană?
Absolut – am avut o mulțime de cititori care au folosit cu succes lapte cu aromă pe bază de soia în această rețetă.
Pot acoperi acest tort cu glazura regala traditionala?
Da, absolut! Mulți dintre cititorii noștri au făcut acest lucru și au constatat că funcționează perfect! Alternativ, puteți folosi un strat de marțipan.
Tortul de Crăciun poate fi congelat?
Da! Pur și simplu înfășurați prăjitura complet răcită în folie de plastic și apoi două straturi de folie și congelați până la trei luni.
VREI REȚETE ȘI MAI MAI DELICIOSE? Abonați-vă la newsletter-ul meu sau urmăriți-l pe Facebook sau Instagram. Și dacă îți place să coaceți, atunci vă rugăm să veniți și să vă alăturați grupului meu de gătit Facebook sau să vă abonați la canalul meu YouTube.
Celebrul tort de Crăciun cu 3 ingrediente
Vă prezentăm celebrul Tort de Crăciun cu 3 ingrediente (tort cu fructe) făcut din amestec de fructe, cafea cu gheață și făină auto-crescătoare! Premiat, super ușor și total delicios!
Pin
Curs: prăjituri
Bucătărie: Crăciun Timp de preparare: 1 oră
Timp de răcire: 1 zi
Timp total: 1 zi 1 oră 5 minute NOTE DE RETETA Calorii: 143kcal | Carbohidrați: 31g | Proteină: 4g | Grăsime: 1g | Grasimi saturate: 1g | Sodiu: 4mg | Potasiu: 104mg | Fibră: 2g | Zahăr: 7g | Vitamina A: 190IU | Vitamina C: 1.4mg | Calciu: 8mg | Fier: 0,5mg ?
Timp de pregătire: 5 minute
Porții: 16 bucăți
Calorii: 143kcalIngrediente
Instrucţiuni
Note
Fructe uscate amestecate – pot fi cumpărate preambalate de la secțiunea de fructe uscate/nuci a oricărui supermarket major. Îmi place să folosesc Sunbeam Mixed Fruit care conține sultane, coacăze, stafide, coajă de portocală, coajă de lămâie și cireșe glace.
Cafea cu gheață – Îmi place să folosesc o cafea cu gheață cumpărată din magazin care este ușor îndulcită pentru această rețetă. Există multe mărci diferite de cafea cu gheață pe care le puteți folosi, inclusiv: Big M, Farmers Union, Dare, Ice Break, Starbucks etc.
Inlocuitori de cafea cu gheata – daca preferi, poti inlocui cafeaua cu gheata cu: suc (portocale, mere, ananas etc), ceai negru, cafea sau lapte de ciocolata.
Adăugarea de alcool – un strop de alcool poate fi adăugat la amestec. Toate acestea funcționează bine: coniac, whisky, sherry, rom negru, lichior cu aromă de portocale, cremă irlandeză Baileys, Kahlua sau porto.
Timp de preparare – Această rețetă trebuie începută cu o zi înainte de coacere, deoarece fructele uscate trebuie să se înmoaie în lichid peste noapte.
Depozitarea prăjiturii – Această prăjitură poate fi păstrată până la 1 lună. Pentru depozitare, pur și simplu înfășurați în folie sau puneți într-un recipient ermetic la temperatura camerei.
Congelare – Pur și simplu înfășurați tortul complet răcit într-un strat de folie de plastic și apoi două straturi de folie și congelați până la 3 luni.
Servirea prăjiturii – Serviți la temperatura camerei sau încălziți-l și serviți cu un strop de smântână sau cremă (crema de coniac este și delicioasă).
Coacerea tortului – Gătiți la 160 de grade celsius forțat de ventilator (320 de grade Fahrenheit). Dacă utilizați un cuptor convențional (nu forțat cu ventilator), creșteți temperatura la 175 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit).
Timp de gătire – Timpul de gătire poate varia de la 1 oră până la aproape 2 ore, în funcție de cuptorul dvs. Prajitura este gatita daca mijlocul este ferm la atingere si iese o frigaruie introdusa in mijloc cu cateva firimituri umede pe ea.
Dacă prăjitura se rumenește prea mult – puneți o foaie de folie deasupra și continuați gătitul. Nutriţie
ePoftă bună!
.
De altfel, vă așteptăm cu părerile voastre și pe pagina noastră de Facebook @ePofta.ro.
Iar dacă aveți idei de rețete, vă invităm să le postați pe grupul nostru de Facebook @ePofta.ro.
ePoftă bună!
.
De altfel, vă așteptăm cu părerile voastre și pe pagina noastră de Facebook @ePofta.ro.
Iar dacă aveți idei de rețete, vă invităm să le postați pe grupul nostru de Facebook @ePofta.ro.
