Bucură-te de o delicioasă rețetă de tortellini cu brânză care te va cuceri cu aromele sale autentice și textura sa încântătoare. Dacă te afli în căutarea unei mâncăruri rapide și gustoase, tortellini cu brânză sunt alegerea perfectă. Această rețetă simplă și ușor de preparat te va surprinde cu rezultatele sale savuroase în doar 15 minute.
Când timpul tău este limitat, iar dorința de a găti ceva delicios este mare, tortellini cu brânză vin în ajutorul tău. Chiar și atunci când ai senzația că nu știi ce să mai gătești, această rețetă rapidă și simplă îți oferă o soluție delicioasă pentru masa ta.
Pentru a pregăti această rețetă, ai nevoie doar de câteva ingrediente de bază. Tortellinii gata făcuți și umpluți cu brânză sunt opțiunea perfectă atunci când timpul este limitat și totuși dorești să te răsfeți cu un preparat gustos. Poți găsi astfel de tortellini în majoritatea magazinelor alimentare și nu trebuie decât să îi fierbi în apă clocotită timp de 9-10 minute, până când ies la suprafață.
Timp de pregatire: 5 minTimp de gatire: 10 minTimp Total: 15 minNumar portii:2 portiiGrad de dificultate: usor
Ingrediente tortellini cu branza:
Mod preparare tortellini cu branza:
I. Tortellini se pun la fiert in apa clocotita cu un praf de sare si se tin cam 9-10 min.
II. Intre timp se pune la calit in putin ulei ceapa rosie, iar dupa 2-3 minute se adauga branza mozzarella rupta in bucatele.
III. Se amesteca in sos cu o lingura de lemn pana cand mozzarella incepe sa se inmoaie, se poate lua apa din care fierb tortellini si adaugat in sos sa se lege mai repede. Se adauga un varf de sare si putin piper macinat.
IV. Spre final se adauga ardeiul iute tocat rondele subtiri.
V. Tortelinii se scot la scurs insa mai pastrati din apa in care au fiert, poate este necesar sa mai subtiati sosul. Se servesc cu fierbinti, cu putin ulei de masline peste, sosul de mozzarella, parmezan ras, marar tocat marunt si putin piper macinat.
Pofta buna !
